Fonduta
Piatto conviviale, in cui una pentola viene messa al centro della tavola ed i commensali vi intingono o cuociono il cibo infilato in apposite forchettine. Tipicamente in Italia si indica come "Fonduta" e basta quella valdostana: una crema a base di formaggio
Fontina fuso, in cui intingere pezzetti di pane, ma sono note anche la
Bourguignonne, la
Fondue Savoyarde, e la fonduta di cioccolato, di cioccolato fuso in cui intingere pezzi di frutta o biscotti
