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Il dizionario di cucina.ilpiola.it

La Braccesca

Ottimo vino Nobile di Montepulciano DOCG prodotto da Antinori, affinato in botte 12 mesi, ma che non sa di barricato, fruttato, fermo, 13.5%25, prodotto in provincia di Siena. Assaggiato nel 2014. Il 2011 assaggiato nel 2016 è anche più forte, 14.5 gradi, con note di tabacco. Il 2014, assaggiato nel 2018 è un po’ meno particolare, ritorna sui 13.5 gradi, comunque buono