Lanzarote
Isola vulcanica dell'arcipelago delle Canarie. La sua cucina è di derivazione spagnola; rinomata la produzione di vino
Malvasia; le viti vengono tipicamente coltivate in fosse scavate in uno strato di lapilli vulcanici e protette da muretti a secco, in modo da assorbire l'umidità della rugiada, ed essere protette dal vento
