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Il dizionario di cucina.ilpiola.it

Norbertus Heller boch

Birra vigorosa (7%25) ed amabile (relativamente poco amara alla beva; lascia un retrogusto piuttosto amaro), doppio malto, prodotta in Germania secondo la ricetta usata nei conventi fin dal 1600. Prende il nome da Norbert di Xanten, fondatore dell'ordine dei monaci Premostranetensi)