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Il dizionario di cucina.ilpiola.it

800

Birra bionda ad alta fermentazione, prodotta dalla Microbrasserie de l'Oisans, nelle Alpi Francesi (800 richiama il numero di abitanti del paese in cui è prodotta). Forte (6.5 gradi), poco spumosa, poco amara, dal sapore deciso, quasi di biscotti al burro.